岗位职责：
1. 熟练掌握烤鸭片鸭技术，确保片出的鸭肉大小均匀、薄厚适中。
2. 严格把控烤鸭制作流程，从选料到烤制，每个环节都做到精准无误。
3. 负责烤鸭店日常的片鸭工作，保证高效、优质地完成任务。

任职要求：
1. 具备精湛的烤鸭片鸭技能，持有相关烹饪技能证书者优先。
2. 拥有丰富的烤鸭制作经验，熟悉各类烤鸭制作工艺。
3. 工作认真负责，注重食品安全与卫生，严格遵守操作规范。

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