负责分管区域卫生清洁.
1、开餐前做好全面卫生工作，认真做好所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；
2、服从厨师长的安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；
3、准时参加例会；
4、保证餐后的整洁卫生，达到下一次开餐要求，做好收尾工作；
5、自觉遵守酒店的各项制度。
上班时间：9:20-14:00，下午16:20-21:30
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