岗位要求：
1.按照生产计划合理安排人员开展工作；
2.监督每班生产运行状况；
3.对生产数据进行分析总结；
4.协调内部各工段之间人员、生产计划、设备维修保养、能源供应等信息，及时与相关部门沟通，保证生产正常进行；
5.加强员工质量方面的培训，提高员工质量意识，加强质量管理，控制产品合格率；
6.负责组织开展技能培训及设备安全操作，落实6S管理，对现场进行检查；
7.控制成本，对成品指标，酸碱清洗剂浓度合理控制；
8.完善车间的管理制度及记录；
三、要求：
2、工作经验：3年以上管理操作经验；从事过快消品（酸奶、液态奶）的制造工作。
3、技能（包括特殊资质、语言能力要求）：思路开阔、沟通协调能力、逻辑思维能力、认真负责、良好的职业道德规范、交际能力、反应能力强。
4、统一协调本班组前处理工段、灌装工段和包装工段人员，利用车间设备完成生产任务，并对人员安全、产品质量、设备维护、生产现场等进行过程控制，开展各部门的协调工作，为生产提供能源与原材料保证，监督报告其他人员对食品有不利影响的健康情况。
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