岗位职责
1、负责店内融合菜、创意私房菜、南北融合热菜的炒制出品，把控菜品火候、口味、成色与摆盘，保证每道菜出品稳定统一；
2、协助行政总厨完成新品融合菜研发、菜单更新、口味调整，贴合门店经营风格；
3、负责灶台区域日常卫生清洁、厨具归位、食材保鲜与预处理工作；
4、严格执行后厨食品安全、5S管理制度，控制食材损耗、节约成本；
5、服从厨房管理安排，配合后厨整体出餐节奏，高峰期高效配合团队工作。
任职要求
1、有2年及以上融合菜/创意菜/私房菜炒锅实操经验，懂南北口味融合制作；
2、熟练掌握爆、炒、烧、焖、溜、炖等各类烹饪技法，会熬制复合酱料、特色底料优先；
3、出品速度快、口味稳、颜值好，能稳定把控菜品标准，有审美、会简单菜品摆盘；
4、身体健康，持有有效健康证，吃苦耐劳，能适应餐饮排班、高峰期工作压力；
5、人品端正、踏实稳重、服从管理、团队意识强，无不良嗜好，做事干净利落；
6、有酒店、特色中餐、融合餐厅从业经验者优先考虑。
薪资待遇
薪资：7000-8000/月（可面谈，手艺好薪资可上浮）
福利：包吃包住、月休、全勤奖、
工作稳定、环境好人性化管理，长期稳定优先
点击屏幕下方小电话，创建并投递简历，即可与企业联系
联系时请说是在乌兰察布招聘网看到的~

工作地址

乌兰察布市泰和路11号绿岛国际

乌兰察布招聘网敬告各位求职者：此企业已经过乌兰察布招聘网认证，可放心联系 如有不实立即举报

1、本站仅提供信息储存平台，所有信息均由用户发布，其内容及因之产生的后果，均由发布者承担，与本站无关。
2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报>>>