岗位职责:1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;2、负责部分菜品的提前改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准的要求来组织切配; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作;
察哈尔古街13号楼
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