岗位职责:
1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责原料的清洗，切配;
3、负责厨房区域的卫生工作。任职资格:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干，做事认真负责;
3、服从领导管理，为人友好和善。

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